Loading...
Theo Dược học Việt Nam, ăn quả bơ có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe tuy nhiên ăn quá nhiều hoặc không đúng cách cũng gây hại cho sức khỏe.
Thành phần có trong quả bơ.
Quả bơ là loại trái cây được nhiều chị em ưa thích, trong thành phần của quả bơ có chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn 100 g bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần.
Ăn quả bơ rất tốt cho sức khỏe.
Ăn quả bơ có tác dụng gì cho sức khỏe.
Không bị tăng cân: Giàu protein và chất xơ, chính vì thế ăn quả bơ kiểm soát cơn đói và giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Trái cây này cũng có công dụng kiểm soát cân nặng do sự có mặt của chất béo không bão hòa giúp cân bằng lượng calo cao trong bơ nếu bạn không ăn quá nhiều.
Duy trì huyết áp ổn định: Theo thông tin từ The Health Site, bơ là trái cây rất giàu kali và ít natri, có tác dụng điều chỉnh cân bằng điện giải và áp lực máu trong cơ thể. Quả bơ cũng chứa chất béo có lợi, có tác dụng quan trọng trong việc giảm huyết áp ở những người bị cao huyết áp. Do đó bơ còn được coi như một cây thuốc quý với những người bị bệnh cao huyết áp.
Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh hàm lượng vitamin E có chữa trong thành phần quả bơ làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành khoảng 30-40%.
Ngoài ra trong quả bơ còn có chứa chất béo không bão hòa lành mạnh như axit béo không bão hòa đơn (MUFA) và axit béo không no nhiều nối đôi (PUFA) có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.
Ăn quả bơ có tác dụng phòng chống ung thư: Bơ là nguồn phong phú các hợp chất thực vật quan trọng, tốt cho việc phòng chống ung thư.
Bên cạnh đó, sự có mặt của các chất chống oxy hóa như glutathone, vitamin C, E và carotenoid, cũng ngăn ngừa một số bệnh ung thư như miệng, da và tuyến tiền liệt.
Quả bơ giúp làm đẹp da: Vitamin E có trong thành phần của quả bơ cùng nhiều chất chống oxy hóa khác như lutein, zeaxanthin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh, chắc khỏe. Chúng cũng giúp bảo vệ da khỏi các tia cực tím có hại và ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm của da.
Chống viêm: Hàm lượng các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe trong bơ như chất béo omega-3, carotenoid và vitamin, giúp hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa viêm nhiễm trong cơ thể.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tinh dầu được làm từ bơ và đậu nành có thể làm giảm hiện tượng viêm và xương khớp.
Ăn bơ tốt cho mắt: Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn (MUFA) trong bơ có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể. Các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin bảo vệ mắt khỏe mạnh bằng cách cải thiện hấp thụ carotenoids từ thực phẩm.
Quả bơ có rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe.
Những lưu ý khi ăn quả bơ.
Gây hại cho gan: Một số nghiên cứu cho thấy một số chất dầu trong bơ như estragole, anethole có thể gây tổn thương gan. Đặc biệt với những người có vấn đề về gan, nên tuyệt đối tránh thực phẩm này.
Gây dị ứng: Theo Style Craze, với một số người mẫn cảm, bơ có thể dẫn đến những vấn đề dị ứng trên da như nổi mề đay, ngứa, mẩn đỏ hoặc eczema, thậm chí gây buồn nôn, nôn mửa, rối loạn tiêu hóa, đau đầu…
Những người nhạy cảm với latex: Tinh chất latex trong thành phần quả bơ có tác dụng làm tăng kháng thể IgE trong huyết thanh của cơ thể, do đó, những người bị mẫn cảm với latex không nên ăn bơ nếu không sẽ gặp phải các phản ứng dị ứng nguy hiểm.
Giảm cholesterol có lợi: Bơ có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, hàm lượng beta-sitosterol trong bơ sẽ hấp thụ các cholesterol có lợi, gây hại cho sức khỏe.
Phụ nữ mang thai và cho con bú nên thận trọng khi ăn bơ: Phụ nữ mang thai ăn bơ có thể giảm lượng sữa và gây tổn thương đến tuyến vú. Trong khi đó, bà mẹ đang cho con bú nếu ăn quá nhiều bơ có thể khiến con bị đau bụng.
