Giảm sỏi thận bằng chế độ ăn uống: Những lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

Việc vượt qua một viên sỏi thận có thể khiến bạn cảm thấy tồi tệ vì nhũng cơn đau âm ỉ. Nếu bạn đã trải qua điều đó, có lẽ bạn rất mong muốn ngăn điều đó xảy ra lần nữa. Tin tốt là chế độ ăn uống của bạn có thể tạo ra sự khác biệt lớn.

Chế độ ăn uống tốt có thể giúp bạn tránh sỏi thận

Theo các bác sĩ tiết niệu, ngoài các loại thuốc, rối loạn di truyền và tình trạng y tế đều có thể đóng một vai trò trong việc hình thành sỏi. Nhưng chế độ ăn uống là một thành phần quan trọng đối với hầu hết bệnh nhân. Chế độ ăn uống tốt nhất để tránh sỏi thận khác nhau tùy thuộc vào loại sỏi mà bệnh nhân tạo ra vì mỗi loại có các yếu tố nguy cơ khác nhau. Có bốn loại sỏi thận chính, nhưng phổ biến nhất là sỏi canxi oxalat.

Các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như bệnh tiểu đường hoặc loãng xương, cũng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của sỏi và các khuyến nghị về chế độ ăn uống. Vì vậy, điều cần thiết là phải xem xét các yếu tố này khi phát triển kế hoạch ăn kiêng sỏi thận tốt nhất cho bạn.

1. Uống nhiều nước hơn

Theo giảng viên Cao đẳng Dược cho biết: Khi nước tiểu cô đặc, các chất thải trong chất lỏng bắt đầu kết tinh. Cách tốt nhất để chống lại điều đó là uống nhiều nước hơn để nước tiểu của bạn chảy xuống. Hầu hết mọi người đều bị mất nước nhiều hơn họ nghĩ và họ gần như không uống đủ nước.

Đặt mục tiêu uống ít nhất 2,5 lít chất lỏng mỗi ngày. Đó là khoảng 10 cốc. Nước là sự lựa chọn lành mạnh nhất, nhưng hạn chế các loại đồ uống có đường – kể cả cà phê và rượu vì chúng có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận. Ngoài ra, một số loại trà có thể không phải là tốt nhất tùy thuộc vào loại sỏi được hình thành trong thận của bạn.

2. Tiếp tục ăn thực phẩm giàu canxi

Những người bị sỏi canxi oxalate thường nghĩ rằng họ phải cắt bỏ sữa. Các bác sĩ cho biết, điều đó rất hiếm khi xảy ra. Bạn cần canxi trong chế độ ăn uống của mình để hỗ trợ xương và cơ bắp chắc khỏe. Nguyên nhân gây ra vấn đề là nếu bạn đang dùng một lượng lớn chất bổ sung canxi.

Cố gắng đáp ứng nhu cầu canxi của bạn thông qua thực phẩm thay vì bổ sung trừ khi bác sĩ của bạn đề nghị khác.

3. Giảm ăn muối

Nồng độ muối cao hơn trong nước tiểu thúc đẩy hình thành sỏi. Chế độ ăn của chúng ta thường rất tệ khi nói đến lượng muối ăn vào, và vấn đề không chỉ là việc người ta thêm muối vào thức ăn mà nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn có chứa một lượng lớn natri.

Hạn chế lượng muối của bạn ở mức 1.500 đến 2.000 miligam mỗi ngày. Đó là khoảng nửa muỗng cà phê muối. Ngoài việc không ướp muối thức ăn của bạn, hãy chú ý đến lượng natri có trong thực phẩm chế biến sẵn, bao gồm:

Rau trộn
Bánh mỳ.
Súp.
Thịt muối.
Đồ ăn nhẹ.

4. Thêm nước cốt chanh vào nước

Nước cốt chanh và chanh đóng vai trò như kryptonite đối với một số loại sỏi thận. Chúng chứa citrate, vừa trung hòa axit trong nước tiểu vừa có thể ngăn chặn sự hình thành sỏi canxi.

Ví dụ, các tinh thể axit uric hình thành và biến thành sỏi trong môi trường axit. Vì vậy, nếu nước tiểu của bạn có tính kiềm thì sỏi uric sẽ không hình thành và bạn thực sự có thể hòa tan sỏi axit uric bằng citrate liều cao.

Hãy uống nhiều nước và có thể thêm chanh nước của mình để hạn chế hình thành sỏi.

5. Trao đổi với bác sĩ về các chất bổ sung

Theo cẩm nang sức khoẻ một số chất bổ sung phổ biến – như vitamin C, canxi – có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận. Những loại khác như dầu cá và vitamin B6 có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thảo luận về các chất bổ sung với bác sĩ của bạn trước khi dùng chúng để đảm bảo rằng chúng sẽ không dẫn đến hình thành sỏi.

6. Tiêu thụ thực phẩm lành mạnh

Bác sĩ có thể đề nghị bạn thay đổi chế độ ăn uống nhiều hơn dựa trên loại sỏi đang hình thành và kết quả xét nghiệm nước tiểu 24 giờ để xác định thành phần nước tiểu của bạn – để xác định nước tiểu của bạn chứa những chất gì.

Ví dụ, nếu bạn có hàm lượng oxalate cao trong nước tiểu, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tránh xa các loại thực phẩm giàu oxalate như đại hoàng và cải bó xôi. Hoặc họ có thể khuyên bạn nên ăn những thực phẩm đó cùng với sữa, vì canxi từ các sản phẩm sữa liên kết với oxalat và đẩy chúng vào phân của bạn chứ không phải nước tiểu.

Oxalate có trong rất nhiều loại thực phẩm thực sự tốt cho sức khỏe như rau xanh, rau, đậu và các loại hạt. Vì vậy, bạn chỉ bị hạn chế chúng sau khi kiểm tra loại sỏi của bệnh nhân và kết quả xét nghiệm nước tiểu.

7. Hạn chế ăn thịt

Theo giảng viên Cao đẳng Y dược TPHCM cho biết: Nếu bạn bị sỏi thận, giảm thịt trong chế độ ăn uống của bạn là mộtviệc rất cần thiết. Protein động vật có thể dẫn đến tăng lượng axit trong nước tiểu. Nồng độ axit cao thúc đẩy sự kết tinh của các hợp chất trong nước tiểu của bạn có thể biến thành sỏi.

Một lượng lớn protein động vật cũng có thể làm giảm citrate trong nước tiểu của bạn, điều này – như đã nói ở trên – giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi. Bạn không cần phải loại bỏ hoàn toàn thịt khỏi danh sách thực phẩm của mình, nhưng hãy cố gắng hạn chế:

Cá.
Thịt gà.
Thịt lợn.
Thịt đỏ.

Điểm mấu chốt trong việc ngăn ngừa sỏi thận là thay đổi chế độ ăn uống. Đó là tuyến phòng thủ đầu tiên và có thể rất hiệu quả. Vì vậy, với một vài điều chỉnh trong chế độ ăn uống, bạn có thể khỏi sỏi thận suốt đời.

XEM THÊM: DUOCHOCVIETNAM.EDU.VN