Tại sao ăn trái cây lại quan trọng và tốt cho sức khỏe?

Việc tiêu thụ hoa quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những người thường xuyên ăn hoa quả và rau củ trong chế độ ăn uống lành mạnh có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Hoa quả cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể và giúp duy trì sức khỏe tốt.

Lợi ích sức khỏe từ các loại trái cây

Theo dược sĩ CKI Lý Thanh Long- giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM cho biết, Lợi ích sức khỏe từ việc tiêu thụ trái cây

Kiểm soát cân nặng: Thêm trái cây vào chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm lượng calo tiêu thụ, hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.
Giảm nguy cơ bệnh tim: Một chế độ ăn giàu rau và trái cây được chứng minh là có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bao gồm cả đau tim và đột quỵ.
Phòng ngừa ung thư: Việc thường xuyên tiêu thụ rau củ và trái cây có thể bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư.
Cung cấp chất xơ và kali: Trái cây là nguồn tốt của chất xơ và kali, hai chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì sức khỏe mạch máu và tiêu hóa, mà nhiều người thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ.

Giá trị dinh dưỡng của trái cây

Giảng viên Trường Cao đẳng Dược Hà Nội cho hay, Các loại trái cây không chỉ là một phần của chế độ ăn cân đối mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng. Chúng thường ít chất béo, natri và calo, không chứa cholesterol, tạo nên một lựa chọn ăn uống lành mạnh.

Kali, một khoáng chất quan trọng, được tìm thấy trong nhiều loại trái cây như chuối, mận khô và nước ép mận, đào, mơ khô, dưa hấu, dưa mật và nước cam. Chế độ ăn giàu kali giúp duy trì huyết áp ổn định, một yếu tố quan trọng cho sức khỏe tim mạch.

Chất xơ là một thành phần quan trọng khác của trái cây, giúp giảm cholesterol trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chất xơ còn cần thiết cho sự hoạt động của ruột, giúp ngăn chặn táo bón và bệnh túi thừa. Ăn các loại trái cây giàu chất xơ không chỉ cung cấp cảm giác no lâu mà còn hỗ trợ trong việc duy trì cân nặng và sức khỏe tổng thể.

Vitamin C, một vitamin quan trọng khác được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển và sửa chữa cơ thể. Nó giúp hỗ trợ quá trình lành vết thương và duy trì sức khỏe của răng và nướu.

Folate, hay axit folic, là một loại vitamin B giúp cơ thể sản xuất tế bào hồng cầu. Đặc biệt, phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ cần tiêu thụ đủ folate để giảm nguy cơ dị tật thai nhi.

Tóm lại, trái cây không chỉ là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ và vitamin mà còn là một phần quan trọng của một chế độ ăn lành mạnh. Để tận dụng tối đa các lợi ích dinh dưỡng của trái cây, hãy bao gồm chúng trong chế độ ăn hàng ngày để duy trì sức khỏe tốt nhất.

Tổng hợp: duochocvietnam.edu.vn