Với người dân Việt Nam, khoai lang là loại thực phẩm hết sức quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Theo Dược học Việt Nam, khoai lang có vị ngọt, tính bình, giàu protein tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của khoai lang mà có thể bạn chưa biết!
- 4 loai thảo dược có khả năng chữa bệnh viêm âm đạo hiệu quả
- Bài thuốc nam chữa trị sốt xuất huyết hiệu quả
- 3 bài thuốc Đông y điều trị bệnh hôi nách hiệu quả
Phòng chống ung thư
Trong khoai lang có chứa Beta carotene – tiền chất của vitamin A, có tác dụng làm sáng mắt, đẹp da. Các nhà khoa học còn chứng minh được tác dụng của khoai lang có thể chống lại các tác nhân ung thư. Đặc biệt dưỡng chất này có vai trò phòng ngừa ung thư vú ở phụ nữ rất hiệu quả.
Ngăn ngừa cảm lạnh
Vitamin C trong khoai lang có vai trò ngăn ngừa cảm lạnh, cúm và một số bệnh truyền nhiễm khác…Ngoài ra đây còn là dưỡng chất tốt cho da, răng và xương, hỗ trợ đắc lực hệ tiêu hóa và hình thành tế bào máu.
Với phụ nữ, ăn nhiều khoai lang là phương pháp hữu hiệu để cung cấp collagen cho da, giảm stress và chữa lành vết thương nhanh chóng.
Ngăn ngừa lão hóa
Bạn có thể sử dụng khoai lang làm mặt nạ ngăn ngừa lão hóa cho làn da bằng phương pháp sau:
- Trộn khoai lang luộc nhuyễn cùng 1 thìa mật ong, 1 thìa nước gừng, 1 thìa mật ong với nhau thành một hỗn hợp mịn.
- Rửa sạch mặt, dùng hỗn hợp trên làm mặt nạ đắp mặt trong vòng 20 – 25 phút sau đó rửa lại bằng nước ấm.
Tác dụng của khoai lang trong đắp mặt giúp bạn có làn da mềm mại, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả, cho làn da tươi trẻ mịn màng.
Điều chỉnh nhịp tim
Theo giảng viên liên thông Cao đẳng Dược, Kali là một trong những chất có nhiều trong khoai lang. Kali là chất đảm nhận nhiều vai trò quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể như thư giãn co thắt cơn, bảo vệ thận, giảm sưng. Ăn khoai lang mỗi ngày là cách để bạn bổ sung kali cho cơ thể một cách hiệu quả.
Cung cấp Vitamin D cho xương khỏe mạnh
Ngoài các loại Vitamin A, C, trong khoai lang còn chứa thành phần Vitamin D giàu có. Vitamin D trong cơ thể có vai trò rất lớn cho hệ xương, răng, da, thần kinh, tim mạch và tuyến giáp. Với trẻ nhỏ, thiếu Vitamin D chính là nguyên nhân hàng đầu gây còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ. Đây chính là một trong những tác dụng tuyệt vời của khoai lang.
Tốt cho tim mạch
Cho ta vẫn biết rằng, magie là hợp chất chống căng thẳng mệt mỏi, không chỉ dừng lại ở đó, Magie còn có ý nghĩa then chốt trong quá trình hoạt động khỏe mạnh của thần kinh và tim mạch.
Ngoài những chức năng trên, khoai lang còn được chứng minh giúp cơ thể con người giảm stress, cung cấp năng lượng cơ thể, sản xuất bạch cầu, tăng cường hệ miễn dịch và protein.
Từ các công dụng của khoai lang, có thể khẳng định đây chính là “thần dược” giá rẻ mà vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Ăn khoai lang mỗi ngày là cách để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể hiệu quả mà không cần dùng đến các loại thuốc bổ, thuốc kháng sinh tốn kém!
Hoàng Thu.
Cao đẳng Điều dưỡng Pasteur sưu tầm.