Suy dinh dưỡng là gì và những nguyên nhân gây ra suy dinh dưỡng

Suy dinh dưỡng chính là tình trạng cơ thể bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng dẫn đến các dấu hiệu như sụt cân, mệt mỏi, thay đổi tâm trạng,… Hãy cùng Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur tìm hiểu rõ hơn về tình trạng suy dinh dưỡng thông qua bài viết sau đây.

Suy dinh dưỡng là vấn đề báo động gây ảnh hưởng đến sức khỏe

1. Suy dinh dưỡng là như thế nào?

Theo giảng viên Cao đăng Dược TPHCM cho biết: Khi cơ thể không được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất quan trọng như calo, protein, khoáng chất và các loại vitamin sẽ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng. Người bị suy dinh dưỡng sẽ có thể chất bị thấp còi và nhẹ cân hơn so với người cùng giới, cùng tuổi bình thường khác dựa trên những tiêu chuẩn trung bình.

Có nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn đến trình trạng suy dinh dưỡng như ảnh hưởng bởi điều kiện y tế hay kinh tế, các vấn đề về môi trường…

Ảnh hưởng bởi việc tăng giá lương thực, giá cả thực phẩm tăng cao: đây là tình trạng thường diễn ra ở các quốc gia kém phát triển, do điều kiện kinh tế khó khăn và nạn đói kéo dài, chiến tranh,… đã khiến người dân không được tiếp cận đầy đủ với nguồn lương thực.
Người bệnh gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như mắc bệnh Celiac, bệnh Crohn, lợi khuẩn trong đường ruột thấp, bệnh dạ dày, tiêu hóa thức ăn kém hay bị nhiễm giun sán sẽ dẫn đến khả năng hấp thu kém các chất dinh dưỡng.
Khi gặp phải các rối loạn sức khỏe liên quan đến tâm lí như thần kinh hay trầm cảm,… sẽ ảnh hưởng đến vấn đề ăn uống và dinh dưỡng
Khi sử dụng quá mức rượu hay các chất kích thích sẽ cản trở hấp thu calo, protein và những dưỡng chất khác
Suy dinh dưỡng ở trẻ em có thể do nguyên nhân không ăn đủ sữa mẹ, sức đề kháng yếu hay phải dùng nhiều thuốc kháng sinh, trẻ cũng có thể đang mắc phải các bệnh lý về đường ruột, ảnh hưởng bởi hệ hô hấp hay tâm lý biếng ăn lâu ngày gây ra,…

Suy dinh dưỡng là vấn đề báo động gây ảnh hưởng đến sức khỏe

2. Biểu hiện suy dinh dưỡng

Người bệnh suy dinh dưỡng có thể nằm trong thể phù – Kwashiorkor: cơ thể bị thiếu protein nghiêm trọng gây tích nước làm sưng bụng. Hoặc thể teo đét – Marasmus: cơ thể bệnh nhân bị thiếu hụt nghiêm trọng calo làm thể trạng bị gầy còm, bị teo mỡ hay teo cơ bắp.

Theo cẩm nang sức khoẻ khi cơ thể bị suy dinh dưỡng sẽ có những biểu hiện như sau:

Trọng lượng cơ thể bị giảm, giảm khối lượng cơ và mỡ
Da, tóc, móng bị khô
Mắt bị trũng sâu và má hóp
Cảm giác mệt mỏi và vận động kém
Tâm trạng bất thường dễ bị cáu gắt, khó tập trung, hay lo âu
Nếu bị thương thì vết thương lâu lành
Teo dần lớp mỡ dưới da, cơ bắp lỏng lẻo
Suy giảm sức đề kháng dễ bị nhiễm trùng.

Với những trường hợp bị suy dinh dưỡng nặng, bệnh nhân sẽ xuất hiện thêm những triệu chứng khác như: da khô và không có sự đàn hồi, lớp mỡ dưới da gần như bị biến mất, hốc hác, rụng tóc rất nhiều, suy tim, suy gan, suy hô hấp. Trầm trọng hơn, nếu phải nhịn đói nhiều ngày liên tiếp thì nguy cơ tử vong sẽ rất cao.

Khi cơ thể bị thiếu hụt lượng vi chất sẽ gây ra tình trạng suy dinh dưỡng với những biểu hiện cụ thể như:

Khi thiếu vitamin A sẽ gây bệnh quáng gà, khô mắt và giảm thị lực
Khi thiếu kẽm sẽ gây còi cọc, chán ăn, tóc rụng, chậm lành vết thương, tiêu chảy
Khi thiếu sắt sẽ bị thiếu máu, hoạt động của não bộ bị ảnh hưởng, thân nhiệt rối loạn và bị tăng nguy cơ bị bệnh dạ dày
Khi thiếu iot sẽ khiến tuyến giáp bị giảm khả năng sản xuất hormone, ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển và tăng trưởng cơ thể.

Khi tình trạng suy dinh dưỡng không có biện pháp để cải thiện sẽ gây ra nhiều hệ lụy ảnhhệ quả của suy dinh dưỡng

Hệ quả của suy dinh dưỡng chính là tình trạng biếng ăn

3. Biện pháp điều trị suy dinh dưỡng

Để điều trị suy dinh dưỡng hiệu quả cần giải quyết được nguyên nhân để từ đó điều trị được triệu chứng. Các phương pháp điều trị có thể kể đến như:

Cần áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh: cung cấp đủ cho người bệnh lượng dinh dưỡng đa dạng các loại khoáng chất và vitamin, lipid, protein và glucid. Nếu ăn uống theo con đường thông thường gặp phải khó khăn thì có thể chuyển sang bổ sung thuốc uống hoặc thực phẩm chức năng.
Với người bị suy dinh dưỡng nặng, họ ăn nhai qua đường miệng rất khó khăn do đó có thể dùng ống sonde dạ dày hoặc thông qua đường tĩnh mạch để nuôi ăn.
Phải đánh giá và theo dõi tiến triển của bệnh thường xuyên, theo dõi các chỉ số của cơ thể để cập nhật tiến triển thường xuyên và đánh giá xem việc điều trị có hiệu quả hay không. Từ đó sẽ xác định được phương thức ăn uống phù hợp và lựa chọn được thời điểm thích hợp để chuyển đổi từ hình thức ăn uống nhân tạo sang cách ăn uống bình thường để giúp thúc đẩy quá trình phục hồi sức khỏe nhanh, giảm được gánh nặng phải chăm sóc đặc biệt.

4. Phòng ngừa suy dinh dưỡng

Theo giảng viên Liên thông cao đẳng Dược TPHCM cho biết: Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ thì thức ăn tốt nhấ chính là sữa mẹ. Trẻ em nên được dùng hoàn toàn sữa mẹ trong vòng 6 tháng đầu đời cho đến khi 2 tuổi. Khi người mẹ không có đủ sữa, có thể cho bé ăn dặm thêm sữa công thức để đảm bảo bé sẽ có đủ dưỡng chất cần thiết.
Trẻ em hay người lớn đều cần thay đổi đa dạng các món ăn để tạo sự phong phú và kích thích cảm giác thèm ăn
Cần thường xuyên hoạt động thể chất để tăng cường sức đề kháng và thúc đẩy sự trao đổi chất
Nguyên nhân gây suy dinh dưỡng một phần có thể cũng do các bệnh lý về đường tiêu hóa do đó nếu phát hiện bệnh cần tích cực điều trị kịp thời
Khi sử dụng kháng sinh cần dùng theo đúng chỉ định và không lạm dụng kháng sinh.

XEM THÊM: DUOCHOCVIETNAM.EDU.VN