Vitamin D và tầm quan trọng của nó trong việc bảo vệ sức khỏe

Nhận đủ vitamin D giúp tăng trưởng và phát triển xương và răng. Nó cũng có thể giúp cải thiện sức đề kháng đối với một số bệnh. Cơ thể bạn sản xuất vitamin D một cách tự nhiên khi tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Bạn cũng có thể bổ sung vitamin D từ một số loại thực phẩm và chất bổ sung để đảm bảo đủ lượng vitamin trong máu.

Vitamin D và tầm quan trọng của nó trong việc bảo vệ sức khỏe

Nhận đủ vitamin D rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển điển hình của xương và răng, cũng như cải thiện khả năng chống lại một số bệnh.Dưới đây là thông tin thêm về lợi ích của vitamin D, cộng với thông tin về nhược điểm, lượng bạn cần và thực phẩm có vitamin D.

Vai trò của vitamin D

Theo giảng viên Cao đăng Dược TPHCM cho biết: Vitamin D có một số chức năng quan trọng. Có lẽ điều quan trọng nhất là điều chỉnh quá trình hấp thụ canxi và phốt pho và tạo điều kiện thuận lợi cho chức năng hệ thống miễn dịch bình thường.

Ngoài những lợi ích chính của nó, nghiên cứu cho thấy rằng vitamin D cũng có thể đóng vai trò trong:

1. Vitamin D có thể chống lại bệnh tật

Giảm nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng. Một đánh giá năm 2018 về các nghiên cứu dựa trên dân số cho thấy lượng vitamin D thấp có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nồng độ vitamin D thấp có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các bệnh tim như tăng huyết áp, suy tim và đột quỵ. Nhưng vẫn chưa rõ liệu thiếu vitamin D có góp phần gây ra bệnh tim hay chỉ đơn giản là biểu hiện sức khỏe kém khi bạn mắc bệnh mãn tính.
Giảm khả năng mắc các bệnh nghiêm trọng. Mặc dù các nghiên cứu còn nhiều ý kiến trái chiều, nhưng vitamin D có thể làm giảm khả năng nhiễm bệnh cúm nặng và COVID-19. Một đánh giá gần đây cho thấy rằng mức vitamin D thấp góp phần gây ra hội chứng suy hô hấp cấp tính.
Hỗ trợ sức khỏe miễn dịch. Những người không có đủ lượng vitamin D có thể tăng nguy cơ nhiễm trùng và các bệnh tự miễn dịch, chẳng hạn như viêm khớp dạng thấp, tiểu đường loại 1 và bệnh viêm ruột.

2. Vitamin D có thể điều chỉnh tâm trạng và giảm trầm cảm

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin D có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh tâm trạng và giảm nguy cơ trầm cảm.

Một đánh giá của 7.534 người cho thấy những người trải qua cảm xúc tiêu cực được bổ sung vitamin D nhận thấy sự cải thiện các triệu chứng. Bổ sung vitamin D có thể giúp những người bị trầm cảm cũng bị thiếu vitamin D.

Một nghiên cứu khác đã xác định mức vitamin D thấp là một yếu tố nguy cơ gây ra các triệu chứng đau cơ xơ nghiêm trọng hơn, lo lắng và trầm cảm.

3. Nó có thể hỗ trợ giảm cân

Những người có trọng lượng cơ thể cao hơn có nhiều khả năng bị thiếu vitamin D hơn.

Trong một nghiên cứu, những người mắc bệnh béo phì được bổ sung vitamin D ngoài việc tuân theo kế hoạch ăn kiêng giảm cân đã giảm được nhiều cân và mỡ hơn so với các thành viên của nhóm giả dược, những người chỉ tuân theo kế hoạch ăn kiêng.

Trong một nghiên cứu cũ hơn, những người bổ sung canxi và vitamin D hàng ngày giảm cân nhiều hơn so với những người dùng bổ sung giả dược. Các nhà nghiên cứu cho rằng bổ sung lượng canxi và vitamin D có thể có tác dụng ức chế sự thèm ăn.

Nghiên cứu hiện tại không ủng hộ ý kiến cho rằng vitamin D sẽ giúp giảm cân, nhưng dường như có mối quan hệ giữa vitamin D và cân nặng.

Những lợi ích và tiềm năng của Vitamin D

Thiếu vitamin D

Theo cẩm nang sức khoẻ một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến khả năng nhận đủ vitamin D của bạn chỉ từ ánh sáng mặt trời. Bạn có thể ít hấp thụ đủ vitamin D từ ánh nắng mặt trời nếu bạn:

Sống trong một khu vực có ô nhiễm cao
Sử dụng kem chống nắng
Dành phần lớn thời gian của bạn trong nhà
Sống trong một thành phố lớn, nơi các tòa nhà chặn ánh sáng mặt trời
Có làn da sẫm màu (mức độ melanin càng cao, da của bạn càng ít hấp thụ vitamin D.

Những yếu tố này có thể làm tăng nguy cơ thiếu vitamin D. Đó là lý do tại sao việc bổ sung một số vitamin D từ các nguồn không có ánh sáng mặt trời là rất quan trọng.

Các triệu chứng thiếu vitamin D là gì?

Các triệu chứng thiếu vitamin D ở người lớn có thể bao gồm:

Mệt mỏi và đau nhức
Đau xương hoặc cơ nghiêm trọng hoặc yếu
Giòn xương đặc biệt là ở chân, xương chậu và hông của bạn
Dễ căng thẳng

Chuyên gia chăm sóc sức khỏe có thể chẩn đoán tình trạng thiếu vitamin D bằng cách thực hiện xét nghiệm máu đơn giản. Nếu bạn bị thiếu hụt, bác sĩ có thể yêu cầu chụp X-quang để kiểm tra sức mạnh của xương.

Nếu bạn được chẩn đoán thiếu vitamin D, hoặc bạn bị thiếu hụt nghiêm trọng,bạn có thể được khuyên dùng vitamin D dạng viên hoặc chất lỏng với liều cao.

Bạn cũng nên đảm bảo nhận được vitamin D thông qua ánh sáng mặt trời và các loại thực phẩm bạn ăn.

Rủi ro khi hấp thụ quá nhiều vitamin D

Nếu bạn dùng quá nhiều chất bổ sung vitamin D, bạn có thể nhận được quá nhiều. Tuy nhiên, điều này khó có thể xảy ra thông qua chế độ ăn uống hoặc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vì cơ thể bạn điều chỉnh lượng vitamin D được tạo ra khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Độc tính của vitamin D có thể dẫn đến sự gia tăng nồng độ canxi trong máu của bạn. Điều này có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như:

Buồn nôn
Thờ ơ
Nôn mửa
Đau bụng
Mất nước
Lú lẫn
Cơn khát tăng dần

Thiếu hụt Vitamin D dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe

Một số nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D

Theo giảng viên Liên thông cao đẳng Dược TPHCM cho biết: Một số thực phẩm có chứa vitamin D tự nhiên, và một số khác được bổ sung vitamin D. Bạn có thể tìm thấy vitamin D trong các loại thực phẩm sau:

Cá hồi
Cá mòi
Cá trích
Cá ngừ đóng hộp
Dầu gan cá
Gan bò
Lòng đỏ trứng
Con tôm
Nấm thông thường và những loại được xử lý bằng tia cực tím
Sữa (tăng cường)
Một số loại ngũ cốc và bột yến mạch (tăng cường)
Sữa chua (tăng cường)
Nước cam (tăng cường)

Có thể khó có đủ vitamin D mỗi ngày chỉ thông qua tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và thực phẩm, vì vậy việc bổ sung vitamin D có thể hữu ích.

Lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể bạn là bao nhiêu?

Đã có một số tranh luận về lượng vitamin D cần thiết cho hoạt động tối ưu. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng chúng ta cần nhiều vitamin D hơn so với suy nghĩ trước đây.

Ngưỡng vitamin D đối với dân số nói chung liên quan đến một tình trạng cụ thể (chẳng hạn như mang thai hoặc cho con bú) và các vấn đề sức khỏe (chẳng hạn như suy thận hoặc loãng xương)

Nồng độ huyết thanh trong máu được coi là nằm trong khoảng từ 50–100 nanomol trên lít (nmol/l). Tùy thuộc vào mức máu của bạn, bạn có thể cần nhiều vitamin D hơn.

Vitamin D có nhiều lợi ích tiềm năng. Nó có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh, giúp cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng trầm cảm, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng. Thật khó để có đủ vitamin D chỉ thông qua chế độ ăn uống của bạn, vì vậy bạn có thể xét nghiệm máu và cân nhắc việc bổ sung vitamin D.

XEM THÊM: DUOCHOCVIETNAM.EDU.VN