Loading...
Là món ăn bổ dưỡng quen thuộc với mọi gia đình Việt, trứng gà rất giàu chất dinh dưỡng và còn được sử dụng trong chữa các bệnh.
“Đánh bay” mất ngủ với các bài thuốc từ Đông y
Công dụng chữa bệnh từ rau má không phải ai cũng biết
15 thực phẩm “quét sạch” táo bón nhuận tràng hàng đầu
Công dụng chữa bệnh từ trứng gà ít ai biết
Chất dinh dưỡng có trong trứng gà
Trứng gà được sử dụng rất phổ biến trong mỗi gia đình Việt Nam, trong trứng có giàu chất Vitamin A, B1,D,E,B6,B12, Canxi, sắt, magie, kẽm…bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, tốt với hệ miễn dịch, được nhiều người sử dụng. Lòng trắng trúng tốt cho độ dẻo dai của cơ bắp, chống lão hoá, tăng cường thể lực tốt. Lòng đỏ trứng giúp tốt đối với hệ thần kinh, đại não. Bên cạnh đó, lecithin trong trứng hỗ trợ đắc lực trong quá trình tiêu hoá, trong hoạt động của gan, giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch bởi nguyên nhân lượng cholesterol tăng.
Không chỉ cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể , trứng gà còn là vị thuốc rất tốt cho phụ nữ, có nhiều protein mang lại giá trị sinh học cao. Lượng canxi cao trong trứng giúp tốt cho sự phát triển khung xương của thai nhi, tăng khả năng ghi nhớ cho trẻ. Các chất có trong trứng như các nguyên tố vi lượng natri, magie, kali…là cẩm nang sức khoẻ rất tốt cho phụ nữ.
Các món ăn bài thuốc từ trứng gà
Các món ăn bài thuốc từ trứng gà
Trứng gà và ngải cứu giúp dưỡng thai: Chất bổ dưỡng từ trứng gà và năng lực an thai của ngải cứu hỗ trợ đắc lực trong việc dưỡng thai. Sử dụng 20g ngải cứu và 2 quả trứng gà luộc. Cho hỗn hợp trứng gà và ngải cứu và nồi và đun với lượng nước vừa đủ, đun to lửa. Sau đó điều chỉnh lượng lửa nhỏ và tiếp tục đun trong khoảng 1-2 giờ, bổ sung thêm gia vị vừa ăn. Sử dụng thường xuyên trong thời gian khoảng 7-8 ngày sẽ mang lại kết quả rất tốt.
Cảm cúm: Dùng trứng và với lượng đường phèn vừa đủ. Tán nhỏ đường phèn và đánh đều với trứng gà, pha với nước sôi. Trước khi đi ngủ uống thường xuyên mỗi tối sẽ giúp bạn nhanh chóng giảm các triệu chứng cảm cúm rất hiệu quả.
Ho lâu ngày: Dùng 60g mật ong với 2 quả trứng gà. Đun sôi nước đã thêm mật ong và đổ trứng gà vào. Sử dụng ăn thường xuyên ngày 1 lần để đạt hiệu quả chữa ho rất tốt. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng 50g đường phèn với 2 quả trứng gà. Nấu nước đã pha đường phèn để nguội, sau đó đánh trứng gà và đánh tan. Có thể thêm ít nước gừng tươi vào để mang lại hiệu quả tốt hơn.
Khó thở khò khè: Dùng 100g rau hẹ với 2 quả trứng gà. Cắt thành đoạn nhỏ rau hẹ sau khi đã rửa sạch, đập trứng gà vào và đánh đều lên. Xào chín trứng gà và ăn, sử dụng thường xuyên sẽ giúp bạn giảm triệu chứng khó thở.
Viêm khí quản: Dùng 60g giấm và 3 quả trứng gà. Tráng chín trứng gà và bổ sung thêm giấm vào, ăn thường xuyên vào buổi sáng và tối mỗi ngày.
Công dụng từ trứng gà tốt cho phụ nữ
Viêm xoang: Dùng 90g đại kế, khoảng 2-3 quả trứng gà. Nấu hỗn hợp với thời gian vừa đủ và lấy nước uống. Lưu ý khi uống theo món ăn bài thuốc này hãy hạn chế, kiêng ăn những chất nóng và cay. Hoặc bạn có thể dùng bài thuốc hoa mộc lan sau khi sắc nước và bỏ bã lấy nước, tiếp tục nấu với trứng gà dùng để ăn.
Kinh nguyệt không đều: Dùng 1 bát rượu cái ngọt với 2 quả trứng gà, 10g rễ đại kế. Sau khi phơi khô đại kế, tán nhỏ thành bột và trộn với trứng gà, rồi xào lên ăn. Lần đầu tiên ăn trước lúc kinh sạch và ăn liên tục trong khoảng 3-4 ngày. Ngoài ra, theo chia sẻ từ dược sĩ học Văn bằng 2 Cao đẳng Dược cho biết: bạn cũng có thể dùng 15g gừng tươi, 10g lá ngải cứu. Nấu hỗn hợp với trứng gà, sau đó dùng trứng gà đã luộc bóc vỏ vào và tiếp tục nấu. Sử dụng uống như canh và ăn trứng, dùng liên tục trong ngày để đạt kết quả tốt hơn.
Đục thuỷ tinh thể: Dùng 200g sữa bò, 1 quả trứng gà, 1 thìa hạch đào nhân, 2 thìa mật ong. Đánh đều trứng gà pha với sữa bò và bổ sung hạch đào nhân và mật ong vào, nấu với lượng lửa vừa đủ và ăn.
Đau răng: Dùng 6g thương nhĩ tử, 1 quả trứng gà. Sao vàng thương nhĩ tử và bỏ vỏ, tán thành bột nhỏ. Đánh trứng gà vào và đánh đều, không dùng muối và mỡ, xào lên để ăn. Dùng thường xuyên 3 ngày liên tục và ngày ăn 1 lần sẽ mang lại hiệu quả chữa bệnh cao.
Ho ra máu do lao phổi: Dùng 15g mật ong, 1 quả trứng gà, 3g bạch cập. Cho trứng gà vào nước cơm sôi và dùng bạch cập đã nghiền nhỏ và mật ong vào chung, sử dụng ăn vào mỗi buổi sáng mang lại hiệu quả chữa chứng ho ra máu hiệu quả cao.
